Fortaleza en la asistencia alimentaria a la población correntina

El gobierno de Gustavo Valdés, generó desde el inicio de su gestión una gran inversión presupuestaria destinada a fortalecer la nutrición y alimentación de los diferentes estamentos de la comunidad correntina. A través del Plan Alimentario Corrientes, se han generado tres vertientes mediante los cuales se concretan las acciones en pos de mantener la nutrición … Leer más

Guiso de lentejas para saciar el antojo

¿El guiso de lentejas es un alimento prohibido? Una receta light para saciar el antojo sin abandonar la dieta. Las bajas temperaturas invitan a comer platos más calóricos. Y en quienes se encuentran en un plan de descenso de peso, el deseo puede verse contrapuesto con la culpa por romper la dieta. Una manera nutritiva … Leer más

Lentejas: propiedades, beneficios y valor nutricional.

Las lentejas son una de las legumbres estrella de los guisos. Aunque son originarias del suroeste asiático, se han asentado con el paso de los siglos como uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea, después de que fueran acogidas en las cocinas de griegos y romanos. Entre las variedades que se encuentran de … Leer más

Hambre real versus hambre emocional

Hambre real versus hambre emocional. Cuáles son las diferencias. El hambre real es el hambre que viene de “la panza”, se da por falta de energía y cuyos síntomas van asociados a ardor de estómago y/o languidez. El hambre emocional, en cambio, es más mental. Es el hambre selectivo que va directamente asociado a la ansiedad, … Leer más