La receta original de la salsa carbonara es con huevos, queso de oveja, panceta y pimienta negra tocinera, pero nosotros haremos unos espaguetis a la carbonara tal y como nos salga con lo que tenemos. La Carbonara es un plato rústico de pasta muy típico de la región italiana del Lacio y sobre todo de …
En el Salón Verde de Casa de Gobierno la viceintendenta de Paso de la Patria, María Gloria Costaguta, el subsecretario de Turismo de la Provincia, Carlos Gatti y el director de Cultura de la Municipalidad de Paso de la Patria, Ramiro García, presentaron la cuarta edición de la Fiesta Provincial del Estofado a realizarse el …
Fiesta Provincial del Estofado de Paso de la Patria Leer más »
La Municipalidad de Paso de la Patria brindó una capacitación en “Elaboración de Confituras Regionales”, dictada por el Lic. Álvaro Rodríguez. Con gran interés, participaron emprendedores de Paso de la Patria, realizaron todo el proceso de elaboración desde la recepción de la materia prima hasta el producto finalizado. Se aprendieron técnicas y procesos de elaboración …
Hoy te traemos unas albóndigas en salsa marinara, una preparación exquisita que puedes acompañar con arroz, pasta o puré. Una manera especial de disfrutar del sabor y la consistencia de la salsa. Ver más | Recetas de cocina La salsa marinara queda con una consistencia cremosa que le aporta un delicioso sabor a esta receta. A …
¿Cómo hacer un bizcocho fácil con solo tres ingredientes que seguro tenemos en casa? En ocasiones, la imposibilidad de encontrar ciertos productos o simplemente el encontrarnos con la despensa medio vacía, nos obliga a despertar nuestra imaginación en la cocina. Así, procuramos estirar al máximo los ingredientes que tenemos en casa y buscamos hacer grandes …
GOURMET. Pechuga de pollo a la parmesana. Queremos que te consientas con los mejores sabores de la cocina italiana, ¡Buen apetito! Ingredientes (Pechuga de pollo a la parmesana): 1 lámina de sazonador para pollo sabor italiano. 1 pechuga de pollo sin hueso y sin piel, cortada en 4 piezas a lo largo (150 g c/u). …
GOURMET. Cómo convertir tus sobras de Noche Vieja y Año Nuevo en bocadillos de aprovechamiento con lo que tengas. Año Nuevo, vida nueva y también resaca (aunque no en todas las casas). Lo que sí es cierto es que es bastante probable que después de Noche Vieja no te apetezca cocinar o comer demasiado, pero la heladera …
GOURMET. Si hay una comida que asocia todo el mundo a la cena de Nochebuena o Nochevieja, esa es sin duda el Pavo de Navidad. Hoy vamos a prepararlo con una receta tradicional que les aseguro tiene un sabor inmejorable, y el pavo queda jugoso y bien tierno. Hace tiempo expliqué cómo preparar el Pavo de Acción de Gracias con la …
GOURMET. Son ricas, fáciles de hacer y quedan muy sabrosas. Estas empanadas resultan una alternativa genial, súper saludable, para sumar más verdura a tus comidas de todos los días. Las empanadas son un clásico de clásicos. En Argentina las de carne cortada a cuchillo están primeras en el podio de las más elegidas, seguidas por las de …
Empanadas de calabaza y queso sorprendentes y espectaculares Leer más »
GOURMET. Ingredientes para cuatro personas: ✔️ 8 muslos de pollo o un pollo entero ✔️ 2 dientes de ajo ✔️ 2 cebollas ✔️ 4 zanahorias ✔️ 1 morrón rojo ✔️ tomillo y romero secos ✔️ 2 hojas de laurel ✔️ 1l de cerveza ✔️ 2 cucharas de harina ✔️ aceite de oliva ✔️ sal y …