Podrían aprobar la irradiación de la carne y sus derivados

Producción. Podrían aprobar la irradiación de la carne y sus derivados, como forma de controlar patógenos y extender su vida útil. El uso de radiación en los alimentos para asegurar su inocuidad y extender su vida útil comercial no es novedad en el mundo ni tampoco en nuestro país. Desde la década de 1980, la …

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